Il melograno era originariamente descritto in tutta la regione del Mediterraneo. Fu introdotto nell’America spagnola alla fine del XVI secolo e in California dai coloni spagnoli nel 1769. Il frutto è tipicamente di stagione nell’emisfero settentrionale da ottobre a febbraio e nell’emisfero meridionale da marzo a maggio. Come sarcotesta o succo intatto, i melograni sono usati in cottura, cucina, miscele di succhi, guarnizioni di pasti, frullati e bevande alcoliche, come cocktail e vino.
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